沙勞越黑胡椒粒
Sarawak Black Peppercorns

65公克

法國Thiercelin席琳香料坊，創始於1809年，兩百年來Thiercelin家族超過七代始終以最專業的精神與技術，研發調製與生產各式多樣化的香料；採用的原料皆來自全世界最好的產地，不使用基因改造產品，不經任何化學加工，呈現出天然、健康、令人驚艷感動的風味！是專為美食料理家量身訂做的聖品！

沙勞越胡椒種植於爪哇和馬來西亞一帶，本胡椒為咖啡色標籤(Brown Label)，是沙勞越胡椒評比中的最高等級。黑胡椒於成熟前採收，胡椒豆和外殼經過陽光的照射轉黑變皺，是風味最濃烈的胡椒。

廣泛適用於各類料理：牛肉、豬肉、禽類、魚類之料理前醃漬調味，漢堡、三明治、餡餅、燉肉、魚湯、清湯或濃湯，亦可用於甜點類如蛋糕和布丁，或用於製作蛋黃醬、蘑菇醬、滷汁、沙拉醬汁。