甦索-西西里莫西亞天然海鹽-細粒
SOSALT, MOTHIA sea salt - nature reserve

1公斤盒裝

 

取自西西里海峽潮流沖積之處，為地中海最清潔的海域，以太陽和風的能量，孕育出富含鎂、鉀、碘等微量元素的海水製成，維持健康及均衡營養，提升食物的香醇與風味、引發味蕾的感動愉悅。適合對於飲食品質要求極高的美食家。

本特級海鹽產自西西里島、古老的「莫西亞天然鹽場保護區」，含有更豐富的礦物質，甦索傳承腓尼基人的古老智慧，以傳統的人力手工方式收成製作，呈獻出最高品質的天然海鹽。

適用於煎烤肉排，雞蛋料理，燙、炒青菜，湯麵或各式煲湯。

品質純淨絕無任何添加物，凝結屬於正常現象，請安心食用。


碘為必需營養素，本產品未加碘


 

關於莫西亞 MOTHIA

在西西里島的最西端，距特拉帕尼（Trapani）約20公里，距馬爾薩拉（Marsala）約10公里，座落在古老的莫西亞（San Mothia）聖潘塔萊洛（San Pantaleo）島上。

它位於Stagnone潟湖內，這歸功於建立了自然保護區，該保護區代表了南歐最重要的濕地之一。 Mothia市由腓尼基人於公元前8世紀末建立，由於其海上貿易的有利地位，很快成為西方最繁華的Punic殖民地之一。但是，其堅固的城牆並沒有阻止錫拉丘茲的狄奧尼修斯艦隊在​​公元前397年將其夷為平地。十九世紀末，整個島嶼被約瑟夫·懷特克（Joseph Whitaker）收購，約瑟夫·懷特克是重要的英國工業家的繼承人，他推動了考古發掘，使這座城市的古樸光彩煥發了光彩。正是由於圍繞島嶼數百年來的鹽灘，才誕生了不可思議的Mothia海鹽。 Mothia鹽保持了腓尼基人傳承的古老的“手工收穫”方法，保留了海鹽的所有珍貴品質，使其特別豐富和美味。